( ...spreek je uit als Skrokkia-rella )
Voorgebakken
perfectie
Scrocchiarella is hét nieuwe diepvriesproduct dat de aandacht trekt op de Nederlandse foodservicemarkt. Het is knapperig van buiten, luchtig van binnen en licht verteerbaar.
Het is het perfecte antwoord op de wereldwijde vraag naar gezonde tussendoortjes van hoge kwaliteit en on-the-go snacks. En het is klaar in enkele minuten - van diepvries tot tafel.
​
Scrocchiarella is de oplossing van topkwaliteit, voor alle foodspecialisten die behoefte hebben aan voorgebakken producten van hoge kwaliteit.
4 redenen om te werken
met Scrocchiarella
Veelzijdige
variatie
Eenvoudig te combineren met elke topping, zowel zoet als hartig, verandert Scrocchiarella het gewone in het buitengewone. Om te dippen in een heerlijke olijfolie, als warme tosti of zoet dessert,de mogelijkheden reiken zo ver als je eigen culinaire ideeën. Scrocchiarella is perfect voor een breed scala aan horeca concepten, denk aan pizzeria’s, restaurants, delicatessenwinkels, wijnbars, koffiebars, cateraars, versspecialisten, ijssalons en foodtrucks.
Topkwaliteit
ingrediënten
Zuurdesem is het belangrijkste ingrediënt voor Scrocchiarella en zorgt voor een krokante buitenkant, een luchtige binnenkant en een heerlijk aroma. Gemaakt met het beste Italiaanse ambachtelijke meel en extra vierge Olio Coppini-olijfolie, wordt de gedenkwaardige eerste crunch gevolgd door een gevoel van smelten in de mond dat je alleen krijgt met Scrocchiarella.
Snel & gemakkelijk
Scrocchiarella levert het allerbeste in bake-off brood - met een minimum aan gedoe. Terwijl er meer dan 30 uur wordt besteed aan het bereiden van een enkele Scrocchiarella, duurt het minder dan 10 minuten om van bevroren bodem tot service aan tafel te bieden. En dat allemaal zonder professionele oven of expertise voor gebruik Overigens, omdat elk stuk handgemaakt is, zul je er nooit twee precies hetzelfde vinden. Dat is gegarandeerd ambachtelijke authenticiteit.
Vegan &
dieet vriendelijk
De groeiende vraag naar veganistische alternatieven beperkt zich niet tot hartige opties. Er is een aanhoudende behoefte aan zoet en patisserie-aanbod. Dankzij de veelzijdigheid van Scrocchiarella kan je nu eenvoudig al je gerechten een vegan basis geven. Van ontbijt en lunch tot diner en van sandwich of pizza tot dessert Daarnaast voldoen de bodems aan vele dieetwensen doordat het eiwitrijk is, maar ook caloriearm, koolhydraatarm, zoutarm en vetarm.
Hoge kwaliteit
Klaar in slechts enkel minuten
1
Direct uit de vriezer
2
Beleg direct naar wens
3
Bak af in voorverwarmde oven
op 250°C - 280°C in 4-6 min.
Kies je ideale formaat
SCROCCHIARELLA
CLASSICA
​
Art.nr. 470051
Formaat 12 x 28 cm
Gem. gewicht ± 160 gram
Bodems per doos 20 st.
SCROCCHIARELLA
TEGLIA
CLASSICA
Art.nr. 470050
Formaat 25 x 52 cm
Gem. gewicht ± 520 gram
Bodems per doos 8 st.
SCROCCHIARELLA
TEGLIA
RUSTICA
Art.nr. 470054
Formaat 25 x 52 cm
Gem. gewicht ± 520 gram
Bodems per doos 8 st.
SCROCCHIARELLA
SANDWICH CLASSICA
Art.nr. 470052
Formaat 12 x 52 cm
Gem. gewicht ± 325 gram
Bodems per doos 10 st.
SCROCCHIARELLA
SANDWICH
RUSTICA
Art.nr. 470053
Formaat 12 x 52 cm
Gem. gewicht ± 325 gram
Bodems per doos 10 st.
Beurskalender
Onze partners
Scrocchiarella in het kort
-
Buitengewoon knapperig van buiten, luchtig van binnen en zeer licht verteerbaar
-
Het kost minder dan 10 minuten van bevroren tot service
-
Te gebruiken als tussendoortje, voorgerecht, hoofdmaaltijd, dessert of op een borrelplank
-
Gemaakt met premium kwaliteit ingrediënten
-
Het deeg bestaat voor 80 procent uit water
-
Voldoen aan vele dieetwensen en is geschikte basis voor vegan gerechten
-
Elke bodem is met de hand gemaakt
-
Niet nodig om te ontdooien voor gebruik
-
De sandwich varianten zijn voorgesneden voor extra gemak
-
4-5 dagen gekoeld en afgedekt houdbaar
-
Bespaart tijd, ruimte en verspilling
